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Rossini

Bonvivant und Gourmet/Mit 45 Rezepten

Rossini
Rossini Rossini Rossini Rossini
Szerző
Thierry Beauvert
Szerkesztő
Lydia Fasoli
Fordító
Ingrid Hacker-Klier
Fotózta
Peter Knaup
Kapcsolódó személy
Nathalie Le Foll
Alain Ducasse
München
'Thierry Beauvert: Rossini ' összes példány
Kiadó: Wilhelm Heyne Verlag
Kiadás helye: München
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött keménykötés
Oldalszám: 208 oldal
Sorozatcím: Collection Rolf Heyne
Kötetszám:
Nyelv: Német  
Méret: 29 cm x 22 cm
ISBN: 3-453-12898-2
Megjegyzés: Színes fotókkal, reprodukciókkal.
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K.
ein zweiter Künstler hat sich mit solcher Leidenschaft der Küche und ihren Zutaten gewidmet wie Gioacchino Rossini.
Rossini - Bonvivant und Gourmet
begleitet den König der italienischen Oper
nach Mailand, Neapel, Rom und vor allem nach Paris, wo er inmitten illustrer Gäste rauschende Feste feierte.
Ein Buch voller hinreißender (fotografischer) Finali und wohlklingender Rezepte.
Ein Samstagabend bei Rossini? Das war das höchste im Paris des Second Empire. Wem die Ehre einer Einladung zuteil wurde, den erwartete ein vorzügliches Diner aus besten Zutaten und im Anschluß daran: mitreißender Belcanto oder auch ein Stück aus dem Zyklus Die Sünden des Alters und der Schlemmerei, einer Art Gebrauchs-Kammermusik, die Rossini ab und an noch komponierte. Bereits 1830 - nach zahlreichen Reisen durch Europa, die Triumphzügen glichen - hatte sich der Komponist berühmter Opern wie Die Italienerin in Algier, Der Barbier von Sevilla oder La Cenerentola von der »aktiven Musik«... Tovább

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K.
ein zweiter Künstler hat sich mit solcher Leidenschaft der Küche und ihren Zutaten gewidmet wie Gioacchino Rossini.
Rossini - Bonvivant und Gourmet
begleitet den König der italienischen Oper
nach Mailand, Neapel, Rom und vor allem nach Paris, wo er inmitten illustrer Gäste rauschende Feste feierte.
Ein Buch voller hinreißender (fotografischer) Finali und wohlklingender Rezepte.
Ein Samstagabend bei Rossini? Das war das höchste im Paris des Second Empire. Wem die Ehre einer Einladung zuteil wurde, den erwartete ein vorzügliches Diner aus besten Zutaten und im Anschluß daran: mitreißender Belcanto oder auch ein Stück aus dem Zyklus Die Sünden des Alters und der Schlemmerei, einer Art Gebrauchs-Kammermusik, die Rossini ab und an noch komponierte. Bereits 1830 - nach zahlreichen Reisen durch Europa, die Triumphzügen glichen - hatte sich der Komponist berühmter Opern wie Die Italienerin in Algier, Der Barbier von Sevilla oder La Cenerentola von der »aktiven Musik« zurückgezogen, um sich nun - als Grandseigneur - ganz seinem leiblichen Wohl und dem seiner Gäste zu widmen.
Mit wunderschönen fotografischen Stilleben, Abbildungen aus dem San Carlo und der Vüla in Passy sowie 45 Rezepten von der Tarte Wilhelm Teil bis zu den klassischen Tournedos Rossini lädt dieser Bildband dazu ein, an der reichgedeckten Tafel des Maestro Platz zu nehmen.
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Thierry Beauvert

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