Seléndy Szabolcs: Ökogazdák kézikönyve
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
A borító, néhány lap és a lapélek enyhén foltos.
Előszó
Biogazdálkodás című könyvem 1997-ben kiadott, teljesen átdolgozott, bővített változatát tartja kezében a Tisztelt Olvasó. A megújulást jelzi egyébként a dolgozat új címe: Ökogazdák kézikönyve. A... TovábbElőszó
Biogazdálkodás című könyvem 1997-ben kiadott, teljesen átdolgozott, bővített változatát tartja kezében a Tisztelt Olvasó. A megújulást jelzi egyébként a dolgozat új címe: Ökogazdák kézikönyve. A téma ugyan nem változott, az európai szóhasználatnak azonban jelenleg jobban megfelel a bio helyett az öko szócska. Persze nem ez a lényeg, hanem az, hogy ez az összeállítás a kezdő, a haladó és a jövő gazdáinak is "muníciót" kíván adni történeti eligazításban, elméletben, gyakorlatban (mind a külföldi, mind a magyar oldalról). Nem helyettesíti a már megjelent több kötetes, vaskos összefoglaló munkákat - de nem is ez a célja. VisszaTartalom
| Előszó | 11 |
| Mi az ökológiai gazdálkodás? | 13 |
| Kis öko(bio)történelem | 14 |
| Történeti visszatekintés | 14 |
| Táplálékunk minősége | 15 |
| Főbb gazdálkodási rendszerek | 18 |
| Biodinamikus gazdálkodás | 18 |
| Szerves biológiai gazdálkodás | 20 |
| Permakultúra | 21 |
| Ökogazdálkodás a világban és Európában | 23 |
| Gyakorlati tudnivalók | 29 |
| A talaj és művelése | 29 |
| Vetésforgó, zöldtrágyázás | 33 |
| Tápanyagpótlás és talajjavítás | 39 |
| Engedélyezett talajjavító és trágyázó anyagok | 43 |
| Változatosság, ellenállóság | 47 |
| Növényápolás | 48 |
| Gyomszabályozás | 49 |
| Szelíd növényvédelem | 53 |
| A gazdálkodás folyamata | 65 |
| Hol lehet ökogazdálkodni? | 65 |
| Átállás és beállás | 66 |
| A sikert meghatározó tényezők | 67 |
| Gyakorlati problémák | 68 |
| Az átállási terv | 69 |
| Egészben való gondolkodás és cselekvés | 70 |
| Gépesítés és energiaigény | 71 |
| Energiamérleg | 78 |
| Szántóföldi növények | 79 |
| Gabonafélék | 79 |
| Egyéb hasznos növények | 85 |
| Gyökér- és gumós növények | 85 |
| Hüvelyesek | 87 |
| Olajnövények | 89 |
| Rost- és olajnövények | 93 |
| Zöldtrágyának valók | 94 |
| Tömegtakarmány termesztése | 95 |
| Gyepgazdálkodás | 98 |
| Kertészeti növények | 103 |
| Zöldségtermesztés | 103 |
| Gyógy- és fűszernövények termesztése | 111 |
| Gombatermesztés | 116 |
| Gyümölcstermesztés | 119 |
| Szőlőtermesztés | 124 |
| Erdő-mező rendszerek (Agroforestry) | 131 |
| Ökológiai vetőmag és szaporítóanyag | 136 |
| Felkészülés az ökológiai vetőmagra | 137 |
| Kihívás és üzleti lehetőség | 140 |
| Állattartás | 142 |
| Etikai kérdőjelek | 142 |
| A hagyományos és az ökogazdálkodás | 143 |
| Az intenzív és az ökológiai állattartás | 144 |
| Szarvasmarha | 146 |
| Bivaly | 150 |
| Ló | 152 |
| Juhászat | 152 |
| Kecske | 153 |
| Sertés | 157 |
| Baromfi | 161 |
| Egyéb állatok | 165 |
| Szelíd állatgyógyászat | 170 |
| Feldolgozás | 173 |
| Módszerek, termékek | 175 |
| Bioszőlő feldolgozás és -borkészítés | 177 |
| Állati termékek feldolgozása és tárolása | 179 |
| Tárolás | 183 |
| Módszerek és a tárolt áru védelme | 183 |
| Ökogazdálkodás és ökoturizmus | 189 |
| Az ökológiai termékek tanúsítása Magyarországon | 192 |
| Hogyan kezdődött? | 192 |
| A szabályozási rendszer | 195 |
| Hazai történet | 196 |
| Jogszabályok alapján | 197 |
| Gazdaságosság és támogatás | 200 |
| Bevételek, jövedelem | 200 |
| A támogatási rendszer | 204 |
| Piac, kereskedelem | 207 |
| Világ- és európai kereskedelem, tendenciák | 209 |
| Hazai kereskedelem és fejlesztése | 211 |
| Ökogazdálkodás Magyarországon | 216 |
| A kialakulástól napjainkig | 216 |
| Biokultúra Egyesület | 220 |
| Biokontroll Hungária Kht. | 222 |
| Magar Ökogazdálkodók Szövetsége | 224 |
| Sárközy Péter Alapítvány a Biokultúráért | 225 |
| Willy Kündig Alapítvány | 226 |
| Hungária Öko Garancia Kft. | 227 |
| Bioéletmód Regionális Közhasznú Egyesület | 228 |
| Biodinamikus Közhasznú Egyesület | 229 |
| Ökorégiók | 230 |
| GAIA Környezetvédelmi és Vidékfejlesztési Alapítvány | 232 |
| Öko (bio) szövetkezetek | 232 |
| Nemzeti Agrár-környezetvédelmi Program | 238 |
| Ökogazdálkodási célprogram | 238 |
| Ki hogy csinálja? | 241 |
| Ökogazdaságok Magyarországon | 241 |
| A Jákotpusztai ETO-farm | 241 |
| Tsege Biofarm | 242 |
| Természetközeli gazdálkodás a Kiskunságban | 244 |
| Ökotanya a Jászságban | 246 |
| Verestenger tanya-tájközpont | 247 |
| Mandulafarm a Balaton mellékén | 248 |
| Bio Vitis Tapolcáról | 249 |
| Babócsai Biofarm | 250 |
| Kishantosi példa | 251 |
| A tököli EBIO | 252 |
| Bio Berta | 253 |
| A Méhesi Biogazdaság | 253 |
| Gyönyörű zöldségek Tiszaföldvárról | 255 |
| Közhasznú társaság a Hortobágyon | 255 |
| Ökomajor Válon | 256 |
| Berkenye Faluszövetkezet | 257 |
| Bioborok a Medve-dűőből | 258 |
| Móricz gazdaság, Felsőnyék | 259 |
| Varga ökogazdaság | 260 |
| Ökofarmok minden égtájon | 261 |
| Sokszínű német gazdaságok | 261 |
| Nyugat-európa egyéb országaiból | 262 |
| Organikus farmok az USA-ból | 267 |
| Új-Zélandi farmok | 269 |
| Egy ausztrál ökoborászat | 271 |
| Előírások, szabályozók | 272 |
| A hazai ökológiai gazdálkodás jogszabályi háttere és előírási rendszere | 272 |
| A szabályozás története és értelmezése | 273 |
| Hova lehet pályázni? | 276 |
Tétel sorszám:
327
Kikiáltási ár:
1 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
6.400 Ft
Licitek száma: 33
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |