Scherf, Gertrud, Dr.: Vadon termő zöldségek és gyümölcsök
Felismerésük, gyűjtésük, elkészítésük
M-Érték Kft. Kiadó
(Budapest)
,
Ragasztott papírkötés , 128 oldal
Ragasztott papírkötés , 128 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 22 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-7304-86-x |
| Aukció vége: |
2020-11-22 20:00
|
Fülszöveg
Különös élményt nyújt, ha kirándulásaink során magunk gyűjtjük be a természetben található zöldségnövényeket és gyümölcsöket. Ez a könyv segít eligazodni a vadon termő zöldségek és gyümölcsök... TovábbFülszöveg
Különös élményt nyújt, ha kirándulásaink során magunk gyűjtjük be a természetben található zöldségnövényeket és gyümölcsöket. Ez a könyv segít eligazodni a vadon termő zöldségek és gyümölcsök között, megkönnyíti felismerésüket, konyhai felhasználásukhoz számos hasznos és ötletes tanácsot is nyújt. Az élőhelyek szerint csoportosított „növényportrékban" az adott faj növénytani jellemzésén kívül a gyűjtésével és feldolgozásával kapcsolatos ötletek is olvashatók. A növény- és termésgyűjtést a könyv végén található gyűjtési naptár is segíti. VisszaTartalom
| Bevezetés | 5 |
| Mindennapi táplálék, ünnepi eledel, ínyencség | 5 |
| A gyűjtendő növényi részek és konyhai felhasználásuk | 7 |
| A növénygyűjtés gyakorlata | 7 |
| Vadon termő zöldségek és gyümölcsök kertünkben | 12 |
| A szakkifejezések magyarázata | 13 |
| A virágos növény részei | 13 |
| Hajtás | 14 |
| Levél | 14 |
| Virág | 16 |
| Termés | 17 |
| "Növényportrék" | 18 |
| Fák és cserjék | 19 |
| Lágyszárúak - Szántók, települések | 43 |
| Lágyszárúak - Nedves élőhelyek | 81 |
| Lágyszárúak - Erdők | 86 |
| Receptek | 98 |
| Szárítás | 98 |
| Aroma és íz | 99 |
| Receptek | 101 |
Tétel sorszám:
321
Kikiáltási ár:
1 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
15.000 Ft
Licitek száma: 41
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |