Aukciós tétel adatai
Budapest, 1932, Ilkovics Vendéglő és Italáruház (Franklin-Társulat Nyomdája), 64 p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Ilkovics Vendéglő és Italház Naptára 1932.
A forgalmazott italok listájával, valamint a Nyugati és Keleti pályaudvarról induló, illetve érkező vonatok menetrendjével kiegészített naptár. Nyomtatta a Franklin-Társulat Nyomdája.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány feliratos, illusztrációval ellátott címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel, néhány oldalon ceruzás bejegyzésekkel, hirdetéssel és ceruzás bejegyzéssel ellátott foltos hátlappal, hiánytalan, átlagos állapotban.
A tulajdonos, Ilkovits Izidor (Újcsalános, 1889. április 23. – Tel Aviv, 1949. szeptember 15.) vendéglős.
1925-ben nyitotta meg Ilkovits az első fővárosi gyorséttermet, az Ilkovits-büfét, a Teréz körút 62. szám alatt. A nyitás után azonnal terjeszkedésbe kezdett és a Jókai utcai fronton hagyományos vendéglátóhelyet, valamint talponállót alakított ki. Később likőr- és konzervüzemet, valamint egy mosodát is létesített. Az alapanyagok többségét veje birtokáról szerezte be. A bort sem készen vásárolta, hanem szőlőt vett és bérelt pincékben készített el saját borát, majd pálinkáját. Gépészmúltjának (eredeti szakmája mozigépész volt) köszönhetően saját tervezésű hűtő- és fűtőgépeket készített, valamint korát megelőzve szagelszívó berendezést épített a kiszolgáló helyiségekbe. 1937-ben üzlete eladására kényszerült.
Előszó
Fajborok
Közvetlen terelőktől
1 liter utcán át Pengő
Új-kadarka 44
Új-ezerjó 56
Ó-asztali rizling 80
Ó-vadkerti kadar 80
Ó-rizling, kalocsai káptalan termése 1
Villányi burgundi vörös 1
Csemege édes, fehér és vörös (különleges és finom 1 50
Ürmöd különlegesség 2
Vissza