Bürger János orv. d. értekezése hogy lehessen a' kukoritzaszár és jávorfa levéből tzukrot tsinálni/Von dem Verfahren, den süssen Saft der Maisstängel, nach abgenommener Frucht, auf Syrup- und Zucker- Erzeugung zu benutzen
(Buda) ,
, Későbbi varrott papírkötés
, 46 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar Német |
| Méret: | 19 cm x 11 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2025-03-23 20:00
|
Aukciós tétel adatai
Budán, 1812-1813, Magy. Kir. Univ. betűivel, 24 p. + 19 p. + [2] t.: ill.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
A szirup és cukor előállításával kapcsolatos két mű egy kötetben.
1. Bürger János orv. d. értekezése hogy lehessen a' kukoritzaszár és jávorfa levéből tzukrot tsinálni. Rövidítette: Mitterpacher Lajos apátur. Fordította: prof. Czinke.
Egy fekete-fehér könyvdísszel díszített, valamint elöljáró beszéddel ellátott kiadás. A címlapon tulajdonosi bélyegzés és jelzet látható.
Budán, 1813, Magy. Kir. Univ. betűivel, 24 p.
2. Von dem Verfahren, den süssen Saft der Maisstängel, nach abgenommener Frucht, auf Syrup- und Zucker- Erzeugung zu benutzen. / Hogy lehessen a kukoritzaszár leveléből gyümöltse megszedése után szirupot és tzukrot tsinálni. Írta: [Neuhold János].
Német nyelvű, gótbetűs kiadás. Két fekete-fehér rézmetszettel illusztrált, valamint összefoglalóval kiegészített példány.
Ofen (Buda), 1812, Königl. Hung. Universitätsschriften (Magy. Kir. Univ. betűivel), 19 p. + [2] t.: ill.
Későbbi varrott papírkötésben lévő példány, feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, hiánytalan állapotban.
Johann Burger /Bürger János/ (1773-1842) osztrák orvos, agronómus, a 19. század első felének egyik kiemelkedő agrártudósa. Kezdetben általános orvosként dolgozott. Praxisa mellett intenzív botanikai tanulmányokat folytatott, majd elkezdett mezőgazdasággal is foglalkozni. Wolfsberg közelében bérelt egy kis birtokot, ahol főleg kukoricát termesztett. Tanulmányozta a teljes kukorica termesztéssel kapcsolatos szakirodalmat, és kiterjedt levelezést folytatott a hazai és külföldi gazdákkal. Ennek eredményeként 1809-ben kiadta a kukorica természetrajzáról, termesztéséről és felhasználásáról szóló monográfiáját (Vollständige Abhandlung über die Naturgeschichte, Cultur und Benützung des Mais oder türkischen Weitzens), ami ma a növénytermesztés egyik klasszikusának számít. 1808-tól a klagenfurti líceum mezőgazdaság professzoraként működött, 1838-tól pedig a bécsi Mezőgazdasági Társaság titkára volt. Burger foglalkozott még szőlőből, szilvából, kukoricából és juharszőlőből történő cukorgyártással is, melyről két tanulmányt is írt.
1. Bürger János orv. d. értekezése hogy lehessen a' kukoritzaszár és jávorfa levéből tzukrot tsinálni. Rövidítette: Mitterpacher Lajos apátur. Fordította: prof. Czinke.
Egy fekete-fehér könyvdísszel díszített, valamint elöljáró beszéddel ellátott kiadás. A címlapon tulajdonosi bélyegzés és jelzet látható.
Budán, 1813, Magy. Kir. Univ. betűivel, 24 p.
2. Von dem Verfahren, den süssen Saft der Maisstängel, nach abgenommener Frucht, auf Syrup- und Zucker- Erzeugung zu benutzen. / Hogy lehessen a kukoritzaszár leveléből gyümöltse megszedése után szirupot és tzukrot tsinálni. Írta: [Neuhold János].
Német nyelvű, gótbetűs kiadás. Két fekete-fehér rézmetszettel illusztrált, valamint összefoglalóval kiegészített példány.
Ofen (Buda), 1812, Königl. Hung. Universitätsschriften (Magy. Kir. Univ. betűivel), 19 p. + [2] t.: ill.
Későbbi varrott papírkötésben lévő példány, feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, hiánytalan állapotban.
Johann Burger /Bürger János/ (1773-1842) osztrák orvos, agronómus, a 19. század első felének egyik kiemelkedő agrártudósa. Kezdetben általános orvosként dolgozott. Praxisa mellett intenzív botanikai tanulmányokat folytatott, majd elkezdett mezőgazdasággal is foglalkozni. Wolfsberg közelében bérelt egy kis birtokot, ahol főleg kukoricát termesztett. Tanulmányozta a teljes kukorica termesztéssel kapcsolatos szakirodalmat, és kiterjedt levelezést folytatott a hazai és külföldi gazdákkal. Ennek eredményeként 1809-ben kiadta a kukorica természetrajzáról, termesztéséről és felhasználásáról szóló monográfiáját (Vollständige Abhandlung über die Naturgeschichte, Cultur und Benützung des Mais oder türkischen Weitzens), ami ma a növénytermesztés egyik klasszikusának számít. 1808-tól a klagenfurti líceum mezőgazdaság professzoraként működött, 1838-tól pedig a bécsi Mezőgazdasági Társaság titkára volt. Burger foglalkozott még szőlőből, szilvából, kukoricából és juharszőlőből történő cukorgyártással is, melyről két tanulmányt is írt.
Előszó
Azt tartom, mindenek előtt e' következő kérdésekre szükség megfelelnem: Valljon lehetséges é a' hazabéli tzukortsinálás? tsinálhatunk é saját palántájinkból annyi tzukrot, a' mennyire eddig... TovábbElőszó
Azt tartom, mindenek előtt e' következő kérdésekre szükség megfelelnem: Valljon lehetséges é a' hazabéli tzukortsinálás? tsinálhatunk é saját palántájinkból annyi tzukrot, a' mennyire eddig szükségünk volt? és mennyibe fog kerülni magunk tsinálmányja? Lehetséges é a' tzukortsinálás? Megfelelnek erre a' burkus országi fejértzéklatzukorfabrikák, és az éjszaki amerikai jávorfatzukor készítettése, a' mellynek a' mi egünk hajlatja alatt (klímánkban) kétségkívül ugyan azon kedvező sikere, foganatja lészen. Vissza
Tétel sorszám:
078
Kikiáltási ár:
40.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
51.300 Ft
Licitek száma: 7
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |