Kochrezepte
Konyhai receptek/Egyedi, kézzel írt szakácskönyv
Könyvkötői varrott papírkötés
, 76 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar Német |
| Méret: | 17 cm x 11 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2023-03-26 20:00
|
Aukciós tétel adatai
h. n., é. n., k. n., 76 p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Kochrezepte. / Konyhai receptek. Egyedi, kézzel írt szakácskönyv. [kézirat]
76 oldalon 110 magyar és német nyelvű, tollal lejegyzett receptet tartalmazó, kézzel számozott egyedi gyűjtemény. Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített füzet. A 76 oldalból 1 oldal üres.
Könyvkötői varrott papírkötésben lévő példány, kézzel feliratozott, ragasztott címkével ellátott, foltos címfedéllel, feliratozatlan, javított könyvgerinccel, néhány oldalon tollal végzett korrekcióval és kiegészítéssel.
Egy ízletes recept a kötetből: "Libamáj pástétom. 1 májhoz 12 dg. apró kockára vágott szalonnát, 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, petrezselyem zöldjét, kevés gombát, sót, borsot keverünk 1 óra hosszat. Szalonnával kibélelt üvegben vagy más edényben 2 óra hosszat dunsztoljuk. A papír szélét lisztpéppel beragasztjuk."
76 oldalon 110 magyar és német nyelvű, tollal lejegyzett receptet tartalmazó, kézzel számozott egyedi gyűjtemény. Részletes tartalomjegyzékkel kiegészített füzet. A 76 oldalból 1 oldal üres.
Könyvkötői varrott papírkötésben lévő példány, kézzel feliratozott, ragasztott címkével ellátott, foltos címfedéllel, feliratozatlan, javított könyvgerinccel, néhány oldalon tollal végzett korrekcióval és kiegészítéssel.
Egy ízletes recept a kötetből: "Libamáj pástétom. 1 májhoz 12 dg. apró kockára vágott szalonnát, 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, petrezselyem zöldjét, kevés gombát, sót, borsot keverünk 1 óra hosszat. Szalonnával kibélelt üvegben vagy más edényben 2 óra hosszat dunsztoljuk. A papír szélét lisztpéppel beragasztjuk."
Előszó
Részlet: Fagyás ellen. Forró fürdő készitendő, melybe 1/2 l. vízben felforralt egy marék fűzfa levél teendő TovábbElőszó
Részlet: Fagyás ellen. Forró fürdő készitendő, melybe 1/2 l. vízben felforralt egy marék fűzfa levél teendő VisszaTartalom
1. Vanilia likör1. Rum
1. Fagyás ellen
2. Kukorica kenyér
3. Csokoládé bomba
4. Tamás tészta
4. Joli tészta
5. Grieben pogácsa
5. Mürbe Teig gefüllt mmit nüsse
5. Sandener Stangen
6. Mürbe Teiggeböelh
7. Stefania Braten
7. Gesülher Rindenbraten
8. Gefüllte halbbraten, oder
9. Zitronen Sosze
9. Eiweissschuee Kuss
10. Ganzen Tomates zum Einmachen
11. Zuckerdost von Apfelsinch
12. Női szeszély
13. Fastnacht Krapfen
14. Apfelpiteee
14. Rácskyné tészta
15. Cseresznye béles
15. Béles sütőporral
16. Sárgarépa kifli
16. Hősleveses zöldséggel
17. Bújtatott pörkölt
17. Buris fasírt
18. Buris vadászpecsenye
18. Sós rudacska (cukros)
19. Ecetes káposzta saláta
20. Előétel
21. Hogyan kell elvenni a hagyma erejét
21. Kékszersült
22. Szeder befőzés
23. Libamáj pástétom
23. Ilona tészta
24. Emma szeletek
24. Gazdaasszony torta
25. Mandulás stángli
25. Krumpli stángli
26. Kolozsvári káposzta
27. Nápolyi töltelék
27. Bat eltevés
27. Bírsalma must
28. Szardellás hal
29. Sajtos derelye
30. Feiner Napfruchen
32. Boknensuppe
32. Gebrachene nudeli
33. Damen Laune
34. Sós kifli
34. Cacaós torta
35. Mézes tészta
35. Csodakifli
35. Alma krémes habbal
36. Orosz tea sütemény
36. Gyömbéres stangedli
37. Sonkás pudding
37. Mézeskalács
38. Gyermek piskóta
39. Diófelfújt almával
39. Háborus torta
40. Dió torta
40. Dió torta
40. Rum torta
41. Keksz
41. Vaj perec
42. Vaniliás kifli
43. Finom ecetes uborka
44. Sós uborka télire
45. Rumos gyümölcs cukor helyett mézzel eltéve
47. Rumosmeggy kevés cukorral
48. Túrós béles
50. Vizi veréb
50. Linzi torta
51. Mandula torta
51. Takarék linzer
52. Kossuth tészta
52. Mézes tészta
53. Narancs likör
53. Burgonya lepény
54. Kakaós tészta
54. Kakaós tészta
54. Kartoffel galuska
55. Gelegte Kartoffel
55. Kukorica schmarrn
55. Tök cukorban
56. Rumos szilva jam
56. Töltött paprika
57. paprikának eltevése télre
58. Kelt korbács rétes
59. Képviselőfánk
60. Barack befőtt
60. Barack lekvár
61. Barack lekvár
61. Tejfeles torta
62. Rumos meggy
62. Sárgarépa fánk
63. Kovácsos uborka
64. Gyümölcs kocsonya
65. Gyümölcs ecet
66. Rakott káposzta
67. Kukorica gombóc
68. Töltött burgonya bombával
68. Töltött zsemle
69. Ribizli bor
75. Szappan
76. Olcsó foltvíz
76. Hagymás kés
Vissza
Tétel sorszám:
215
Kikiáltási ár:
8.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
20.100 Ft
Licitek száma: 0
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |