Száraz süteményt a harctérre!
100 különösen tartós édesség recipéje
Joerges Ágost özv. és fia
(Selmecbánya)
Kiadói tűzött papírkötés , 31 oldal
Kiadói tűzött papírkötés , 31 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 17 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2023-12-10 20:00
|
Aukciós tétel adatai
Selmecbánya, [1916], Joerges Ágost özv. és fia, 31 p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Száraz süteményt a harctérre! 100 különösen tartós édesség recipéje.
Hatodik ezer. Néhány fekete-fehér könyvdísszel.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány két színnel feliratozott, keretdíszes, foltos címfedéllel, foltos hátlappal, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
Ritka!
A kis füzet egyike az első világháború idején kiadott "hadi szakácskönyveknek." Érdekessége, hogy a benne szereplő süteményreceptek közül – a korabeli, háborús közhangulatnak megfelelően – több kifejezetten "harcias" nevet kapott; pl.: "bomba", "lesült honvédek", "gazfickók", "honvédrudacskák", stb.
"Lesült honvédek
Félfont finomravágott, száraz mandulát, ugyanannyi cukrot, kevés citromhéjat, fahéjat, szegfűszeget, három sárgát, két egész tojást jó tésztává dolgozunk, késfoknyi vastagságban hosszúkásra kinyujtunk s rudacskákra vágunk. Lisztezett pléhre téve, fehérjével bekenjük, hosszúkásra vágott mandulával beszórjuk és kisütjük."
Hatodik ezer. Néhány fekete-fehér könyvdísszel.
Kiadói tűzött papírkötésben lévő példány két színnel feliratozott, keretdíszes, foltos címfedéllel, foltos hátlappal, tiszta belívekkel, hiánytalan állapotban.
Ritka!
A kis füzet egyike az első világháború idején kiadott "hadi szakácskönyveknek." Érdekessége, hogy a benne szereplő süteményreceptek közül – a korabeli, háborús közhangulatnak megfelelően – több kifejezetten "harcias" nevet kapott; pl.: "bomba", "lesült honvédek", "gazfickók", "honvédrudacskák", stb.
"Lesült honvédek
Félfont finomravágott, száraz mandulát, ugyanannyi cukrot, kevés citromhéjat, fahéjat, szegfűszeget, három sárgát, két egész tojást jó tésztává dolgozunk, késfoknyi vastagságban hosszúkásra kinyujtunk s rudacskákra vágunk. Lisztezett pléhre téve, fehérjével bekenjük, hosszúkásra vágott mandulával beszórjuk és kisütjük."
Előszó
Mivel a harctéren nem érnek reá tésztát készíteni, drága katonáink pedig, különösen a fiatalabbjai, majd elepednek a mamájuk vagy az életükpárja készítette édességért, a csomagok azonban sokára... TovábbElőszó
Mivel a harctéren nem érnek reá tésztát készíteni, drága katonáink pedig, különösen a fiatalabbjai, majd elepednek a mamájuk vagy az életükpárja készítette édességért, a csomagok azonban sokára érvén oda és a nem tartós sütemény útközben élvezhetetlenné válik, nehány tartós sütemény recipéjének az összeállítását és közrebocsátását nem tartottuk feleslegesnek. Vissza
Tétel sorszám:
359
Kikiáltási ár:
7.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 100 Ft)
Hátralévő idő:
Leütési ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Leütési ár:
48.000 Ft
Licitek száma: 89
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |