Nagy Ferencné, alsószopori: Dunántúli szakácskönyv
700 sikerült étel leirása
Pallas Részvénytársaság Nyomdája
(Budapest)
,
Kiadói félvászon kötés , 230 oldal
Kiadói félvászon kötés , 230 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 14 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2025-12-14 20:20
|
Aukciós tétel adatai
Budapest, 1906, Pallas Részvénytársaság Nyomdája, 230 p.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Első kiadás. Dunántúli szakácskönyv. 700 sikerült étel leirása. Saját tapasztalata nyomán összeállította, magyarázatokkal ellátta és szerkesztette: alsószopori Nagy Ferencné.
Előszóval és betűsoros tartalom-mutatóval kiegészített kötet. Az előzéklapon tollal írt tulajdonosi bejegyzés látható. Nyomtatta a Pallas Részvénytársaság Nyomdája Budapesten.
Kiadói félvászon kötésben lévő példány feliratozott, illusztrált címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel és hátlappal, hiánytalan állapotban.
"...Ez a munka szerencsésen egyesíti azokat az előnyöket, amelyeket hasonló könyveinkben csak részben találunk föl. Mert amellett, hogy a közölt főzőrecipék rövid és világos formában ismertetik a helyesen adagolt ételek összetételét, azok egyszersmind teljesen megbízhatók és sikerük föltétlenül biztos, mert kipróbáltak. A főzés és sütés módja, az elkészítés mikéntje is oly alaposan van leírva, hogy főzni tanulók részére a Dunántúli szakácskönyv valóságos tankönyv számba sorolható, szakszerű ismertetései révén pedig kitűnő útmutató kipróbált gazdaasszonyok kezében is..." - (Pécsi Közlöny, 1906. szeptember 25./14. évfolyam/218. szám).
Előszóval és betűsoros tartalom-mutatóval kiegészített kötet. Az előzéklapon tollal írt tulajdonosi bejegyzés látható. Nyomtatta a Pallas Részvénytársaság Nyomdája Budapesten.
Kiadói félvászon kötésben lévő példány feliratozott, illusztrált címfedéllel, feliratozatlan könyvgerinccel és hátlappal, hiánytalan állapotban.
"...Ez a munka szerencsésen egyesíti azokat az előnyöket, amelyeket hasonló könyveinkben csak részben találunk föl. Mert amellett, hogy a közölt főzőrecipék rövid és világos formában ismertetik a helyesen adagolt ételek összetételét, azok egyszersmind teljesen megbízhatók és sikerük föltétlenül biztos, mert kipróbáltak. A főzés és sütés módja, az elkészítés mikéntje is oly alaposan van leírva, hogy főzni tanulók részére a Dunántúli szakácskönyv valóságos tankönyv számba sorolható, szakszerű ismertetései révén pedig kitűnő útmutató kipróbált gazdaasszonyok kezében is..." - (Pécsi Közlöny, 1906. szeptember 25./14. évfolyam/218. szám).
Előszó
Egy negyedszázados tapasztalat gyűjteménye ez a könyvecske. Gazdasszonykodásom naplója. Minden egyes lapja a valóságról számol be, mert a főzőreceptek egytől-egyig általam kipróbált és sikerült... TovábbElőszó
Egy negyedszázados tapasztalat gyűjteménye ez a könyvecske. Gazdasszonykodásom naplója. Minden egyes lapja a valóságról számol be, mert a főzőreceptek egytől-egyig általam kipróbált és sikerült ételek leírása. Amint van francia, angol, német és a többi nemzetnek speciális konyhája, úgy a «Dunántúli Szakácskönyv» a magyar konyhát képviseli. Mert habár nagyon sok ételt a változatosság és különféle ízlés kedveért nemzetköziesen, főleg franciásan készítünk, - azért a főzés módja és jellege színmagyaros benne. A házasság iskolája arról győzött meg, hogy kiváló gondot fordítsunk a konyhára - étkezésre. Amely háztartásban az asszony nem veti meg a főzőkanalat, hanem az ő felügyelete alatt készülnek az ételek, ott a családi béke biztosítva van. Hisz már koszorús költőóriásunk Jókai is megmondta, hogy «a jó konyha a jó házasság fundamentuma». Rajta hát, kedves társnőim - főleg pedig kis menyecskék, menyasszonyok és menyasszonyjelöltek, ha azt akarjátok, hogy tanyát üssön otthontokban a béke és a boldogság, úgy forgassátok minél gyakrabban ezeket a lapokat - és a főzőkanalat, mert : Gyakorlat által válunk mesterekké. Vissza
Tétel sorszám:
283
Kikiáltási ár:
8.000 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Aktuális ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Aktuális ár:
8.000 Ft
Licitek száma: 1
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |