Víg Rózsi: Grill ABC (dedikált példány)
Tanácsok, receptek
Magánkiadás
Kiadói egészvászon kötés , 119 oldal
Kiadói egészvászon kötés , 119 oldal
| Sorozatcím: | |
|---|---|
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Aukció vége: |
2026-05-17 20:40
|
Aukciós tétel adatai
Budapest, é. n., VBKM Nyomda, 119 p. + [1] p., ill.
Aukciós jelenlegi tétel részletes leirata
Szerző által dedikált példány. Első kiadás. Grill ABC. Tanácsok, receptek. Írta és az ételeket készítette: Víg Rózsi.
A címlapon a szerző, Víg Rózsi tollal írt dedikációja olvasható: "A.-nak szeretettel Víg Rózsi."
Fotó, grafika és tipográfia: Alapfy László. Szöveg közti, színes fényképekkel és fekete-fehér rajzokkal illusztrált, valamint angol és német összefoglalóval, illetve recept- és tartalomjegyzékkel ellátott kötet. Nyomtatta a VBKM Nyomda.
Kiadói egészvászon kötésben lévő példány, feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, hiánytalan állapotban, feliratos, színes illusztrációval ellátott, javított kiadói borítófedélben.
A Grill ABC c. munka egy gyakorlati grill-szakácskönyv, amely bemutatja a grillkészülékek használatát és a grillezés alapelveit. A kötet főként húsok, baromfi, halak, zöldségek és egyszerű grillételek elkészítéséhez ad recepteket és hasznos tanácsokat.
Egy recept a könyvből:
"Almás borjúszelet.
6 dkg vaj, 1 alma, só, 1 késhegynyi őrölt borsikafű vagy borsmenta, 1 kiskanál citromlé.
A húst szeletelje kb. 1,5 cm vastagra, mártsa be a felmelegített vajba és grillezze a tanácsolt módon 12-15 percig. Utána a tetejét kenje be a finomra reszelt almával, melyet összekevert sóval, citromlével, fűszerekkel és a maradék vajjal. Grillezze még 2-3 percig és tálalja burgonyapürével, salátával."
A címlapon a szerző, Víg Rózsi tollal írt dedikációja olvasható: "A.-nak szeretettel Víg Rózsi."
Fotó, grafika és tipográfia: Alapfy László. Szöveg közti, színes fényképekkel és fekete-fehér rajzokkal illusztrált, valamint angol és német összefoglalóval, illetve recept- és tartalomjegyzékkel ellátott kötet. Nyomtatta a VBKM Nyomda.
Kiadói egészvászon kötésben lévő példány, feliratozatlan címfedéllel, hátlappal és könyvgerinccel, hiánytalan állapotban, feliratos, színes illusztrációval ellátott, javított kiadói borítófedélben.
A Grill ABC c. munka egy gyakorlati grill-szakácskönyv, amely bemutatja a grillkészülékek használatát és a grillezés alapelveit. A kötet főként húsok, baromfi, halak, zöldségek és egyszerű grillételek elkészítéséhez ad recepteket és hasznos tanácsokat.
Egy recept a könyvből:
"Almás borjúszelet.
6 dkg vaj, 1 alma, só, 1 késhegynyi őrölt borsikafű vagy borsmenta, 1 kiskanál citromlé.
A húst szeletelje kb. 1,5 cm vastagra, mártsa be a felmelegített vajba és grillezze a tanácsolt módon 12-15 percig. Utána a tetejét kenje be a finomra reszelt almával, melyet összekevert sóval, citromlével, fűszerekkel és a maradék vajjal. Grillezze még 2-3 percig és tálalja burgonyapürével, salátával."
Tartalom
| Grillkészüléket vásárolt? Korszerűen akar táplálkozni? | 3 |
| Hagyomány és tudomány | 4 |
| A grillkészülék különböző változatai | 6 |
| Az RS 1550, az RS 1650, a TG 1500 és az RS 1600 típusú grillkészülék ismertetése | 9 |
| A grillkészülék kezelése és használata | 11 |
| Korszerű táplálkozás - grillezett ételek | 16 |
| Kérdések - válaszok | 17 |
| Gyakran előforduló tanácsok | 19 |
| Tanácsok húsok grillezéséhez | 23 |
| Tőkehúsok grillezése | 26 |
| Egészben grillezett hús | |
| Grillezett szelethúsok | |
| Töltött szelethúsok | |
| Grillezett apróhúsok "nyársonsültek" | |
| Vagdalthúsfélék | |
| Baromfi | 47 |
| Hal | 56 |
| Zöldség és gyümölcs grillezése | 64 |
| Alma, barack, banán, burgonya, gesztenye, gomba, hagyma, karalábé, körte, kukorica, paradicsom, padlizsán, paprika, tök | |
| Zöldség-gyümölcs párolása | 84 |
| Melegszendvics | 91 |
| Almás, gombás, húsos-májas, sajtos, sonkás, szalonnás, szardíniás, tojásos, túrós szendvicsek | |
| Grillezett hentesáruk | 103 |
| Debreceni, hurka, krinolin, párizsi, sonka, virsli | |
| Receptjegyzék | 111 |
Tétel sorszám:
212
Kikiáltási ár:
1 Ft
(Minimum licitlépcső: 1000 Ft)
Hátralévő idő:
Aktuális ár:
Ft
| Amennyiben az utolsó 5 percben licit érkezik, a lejárati időpont további 5 perccel módosul. |
Aktuális ár:
2.002 Ft
Licitek száma: 2
Ft
| Minden aukción megnyert tétel után 15% árverési jutalékot számolunk fel, amely jutalékot a megnyert árverést követően a vételár alapján azon felül kell megfizetni! |